Studentu kotletes ar krabja gaļu būs kā vieglāka alternaīva gaļas kotletēm. Bagātīgais olu saturs parada šo maltīti par labu proteīna avotu. Recepte divām porcijām. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• 4 vārītas olas
• 2 svaigas olas
• 2 piena cīsiņi
• 5 krabju nūjiņas
• 2 ēdamkarotes mannā
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1 ēdamkarote majonēzes
• 1 neliels sīpols
• Sāls
• Pipari
• Rīvmaize
• Eļļa cepšanai
• Dārzeņi piedevām

Pagatavošana

1. Vārītās olas, krabju nūjiņas un cīsiņus sarīvē uz rupjās rīves.
2. Sīpolus sagriež gabaliņos un apcep, pievieno pie masas.
3. Pievieno svaigās olas, majonēzi mannā, miltus, sāli un piparus.
4. Visu kārtīgi samaisa.
5. Plācenīšus apvīļā rīvmaziē un tikmēr uzkarsē pannu ar eļļu.
6. Ar mitrām rokām veidojam kotletes un cepam sakarsēta pannā augu eļļā, kamēr gatavs.
7. Pasniedz ar dāzeņiem vai svaigiem salātiem.

Lai labi garšo!